2014年2月11日 星期二

[美食] 雷法廚房 Refa Kitchen


這次受邀當兵時同梯的兄弟幫忙拍攝店內餐點的主視覺照片,想說乾脆來寫篇文吧





去拍攝得當天,正好遇到老天嚎啕大哭,好在我現在全系統三防,所以還是不畏風雨拍攝了店面門口

我跟店主是在當兵新訓中心金六結認識的,當時是同一個班,印象中是第八班

當時他就很認真的在規劃開餐廳這件事,因為我科系的關係,所以也跟他討論了一些細節

算是挺投緣的,當初也誇下海口如果真的開店,在下定兩肋插刀

過了一年之後大傢伙順利退伍,各奔東西

而他也按照預定的夢想開了這間餐聽,而我當然也依照約定拔刀相助

不過因為我兩岸奔波,也只能趁寒暑假在台期間幫他拍攝

起初還開著玩笑:「不要半年後我來這間店找老闆,結果出來不是你啊,哈哈。」

而真正過了半年,老闆不僅沒換,生意蒸蒸日上,還新增了全新的餐點群

東西好看也好吃,拍攝起來甚是愉快

這篇嘛...算是工商服務,不好吃得話我拍拍也就算了,但這是真心推薦

大家有機會聚餐或是平時想吃頓好料的

都可以去這間店吃吃看,食材也是老闆親自大江南北用雙腳奔波出來的

也可說是嚴選了

不囉嗦看圖吧:


這是他們的酥皮濃湯,湯汁奶味濃郁,酥皮香脆,上面的核桃片那是神來之筆



蛋糕甜點,雖然不是頂特殊,但簡單而大方的香濃甜味,也很不錯


精美的沙拉與干貝

接下來推薦幾道主餐,其實全名是什麼我也記不清楚(你知道,西餐廳的菜名總是一黃河)


這魚排是我最喜歡的一道,肉質鮮嫩,外酥內軟


牛排(恩...不要在意細節),肉質當然不用說,分量也很足

店內除了基本主餐之外,還提供MegaSize的雙份大份量餐點

還可以各種排餐混搭,自由度很高



MegaSize 四焗烤明蝦,恩.....名子是我亂取的


各種各樣的肉類排餐,你想得到的肉他都有(當是不包含五毒猛禽與火星生物)



店內還有各式冷熱飲

其實過了半年,能發展成這樣的規模,還挺令人驚訝的

能感受到老闆打拼的誠意與用心

大家有興趣得話不妨去吃吃看

這次全程使用E-M1+ZD12-60mm+雙閃燈拍攝

拍攝相當順暢,還有令人驚異的近拍能力

也算是一大驚喜




喔!對了,差點忘了講店內資訊

地址位於: 新北市 淡水區 北新路 192-2號1樓

電話.....懶的查了

大家自己去他的粉絲團看吧:雷法廚房 FB 粉絲團

覺得不錯記得打打卡,按按讚喔

我都覺得這裡可以轉型成美食部落格了(笑)







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